为了在全社会弘扬劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚，形成“崇尚一技之长、不唯学历凭能力”的良好氛围，现代农业学院的领导经过认真考察将“2013-2014学年第二学期”的实习实训以“顶岗实习”的方式安排在长春中之杰实业金沙城娱乐官方平台下载。

“顶岗实习”不同于普通实习实训，是在基本上完成教学实习和学过大部分基础技术课之后，到专业对口的现场直接参与生产过程，综合运用本专业所学的知识和技能，以完成一定的生产任务，并进一步获得感性认识，掌握操作技能，学习企业管理，养成正确劳动态度的一种实践性教学形式。顶岗实习需要有与学生专业与之相匹配的企业，要求学生完全履行企业岗位的全部职责，同时需要指导教师与企业实践教师同步跟进。

长春中之杰实业金沙城娱乐官方平台下载成立于2002年，是一家专业致力于面食产品的开发、制作及销售的企业。该企业目前在长春、沈阳、吉林、抚顺、四平、通化等地相继开店，共有连锁直营店100余家。成立伊始，公司就把“良心品质”和“感恩文化”放在首位，做产品如做人，先树人品再做品质，用一颗感恩的心去制造营养、美味的放心食品。确立了品牌经营思想：以质量创品牌、以服务创市场、以创新求发展。2005年经吉林省质量技术监督局审核，被评为“吉林省质量诚信企业”，中之杰产品连续三年被吉林省消费者协会评为3.15信誉产品。经过学院领导多方考察，现代农业学院将长春中之杰实业金沙城娱乐官方平台下载选做了此次顶岗实习的对口企业，并与其签署了实习、实训及就业协议

为保障顶岗实习的有序进行，2015年5月28日学院秦萍书记、周雪娟书记及专业教师、辅导员做了实习前的动员，企业派指导教师来学校做了实习前的专业辅导，同时为学生做了身体检查，办理健康证，满足食品生产销售的健康要求。

初夏的6月，恰逢中国的传统节日——端午节，食品加工企业最忙的时候，这也正反映了食品加工企业的用工特点——季节性强，现代农业学院之所以将顶岗实习计划在此阶段进行，也是一方面满足教学的需要，让学生有机会参与中国特色食品的加工工艺学习以及节假日食品的促销活动，另一方面也是企业季节性需要大量用工的时期，体现了校企合作互惠互利的原则。

本次顶岗实习的岗位分为两大部分，企业生产环节和各店面的促销环节。学生到企业入职前，接受企业价格的岗前培训，根据生产流程定岗位，然后按顺序进行轮岗，争取在较短的时间内了解企业生产流程，掌握生产工艺；入职店面参与促销的学生，接受营销技巧及社交礼仪的培训。

毋庸置疑顶岗实习以及今后的各项实习实训对于以培养高技能人才为目标的职业教育来说都是一个重要的教育过程，当然通过此次顶岗实习，也暴露出金沙城娱乐官方平台下载对顶岗实习的一些准备工作做的还不足，比如学生换了环境后思想的波动大、没有吃苦耐劳的精神，以及企业生产线上工作的强度等，这些问题也再一次提醒金沙城娱乐官方平台下载学校在组织学生实习时，不能以为只要学生不出事，就不用再管其他了。在以后的教学工作中要将行为和思想指导渗透到学生顶岗实习的细节之中，养成正确的劳动态度，增强学生的职业、岗位自律意识，使学生能从学校课堂顺利向企业岗位观念进行转变。

历经19天,现代农业学院本期学生顶岗实习圆满结束,并与长春中之杰实业金沙城娱乐官方平台下载签署了实习实训就业协议，达成了长期稳定的合作关系。通过近20天的顶岗实习，虽然教育行为没有发生在学校，但是实习过程依然是学校教学的重要组成部分，是学生将理论知识转化为实际操作技能的重要环节，使学院、指导教师更加了解企业的实际生产，可以根据企业需要进行专业调整，以就业为导向，以提高学生职业能力为目标，进行课程体系改革，使其更加贴近企业工作流程。经过了实际生产和销售工作锻炼的学生，提升了专业应用能力，增强了工作中的沟通和适应能力，丰富了社会经验，在真实工作环境培养了严谨的工作作风、良好的职业道德和素质。